Промышленные жироуловители для канализации: назначение и принцип работы

Промышленные жироуловители для канализации устанавливают там, где объём жиросодержащих стоков слишком велик для бытовых решений: на пищевых производствах, в ресторанных комплексах, мясоперерабатывающих цехах, прачечных. Узнать о доступных моделях и характеристиках можно по ссылке в каталоге компании «Серво-Юг».

Зачем нужен промышленный жироуловитель

Жиры и масла в сточных водах быстро накапливаются на стенках труб, образуют плотные пробки и выводят канализационную систему из строя. Промышленный жироуловитель задерживает эти вещества ещё до попадания в общую сеть. Без него предприятие рискует получить штраф от надзорных органов за превышение допустимых норм сброса загрязняющих веществ. Нормативы СанПиН и природоохранного законодательства России прямо обязывают объекты общепита и пищевой промышленности оснащать стоки подобным оборудованием. Регулярное техническое обслуживание устройства - откачка накопленного жира - сохраняет его эффективность на протяжении всего срока эксплуатации.

• Защита внутренней канализации от жировых засоров
• Соответствие экологическим нормам сброса стоков
• Снижение нагрузки на городские очистные сооружения
• Уменьшение затрат на аварийную прочистку труб

Как работает оборудование и его разновидности

Принцип действия основан на разнице плотностей: жиры легче воды и всплывают в накопительной камере, откуда их периодически удаляют. Промышленные модели различаются по производительности - от нескольких кубометров в час до десятков, по материалу корпуса (стеклопластик, полиэтилен, углеродистая сталь с покрытием) и по способу монтажа - наземному или заглублённому. Цеховые установки нередко оснащают подогревом, чтобы жир не застывал при низких температурах. Объём накопительной секции подбирают исходя из суточного объёма стоков конкретного объекта.

• Наземные - компактны, удобны для обслуживания, подходят для помещений с ограниченной глубиной заложения коммуникаций
• Подземные - не занимают производственную площадь, выдерживают высокую нагрузку
• Установки с подогревом - применяют в цехах с высоким содержанием тугоплавких жиров

Заключение

Промышленный жироуловитель - обязательный элемент канализационной системы любого пищевого или перерабатывающего предприятия. Выбор конкретной модели зависит от объёма стоков, типа производства и условий монтажа; ошибка в расчётах приводит к перегрузке оборудования и его преждевременному выходу из строя.