Тольятти в пятерке российских городов по числу производителей мороженого

Более 85% всех производителей мороженого в России относятся к малому и среднему бизнесу. Сегодня в этой отрасли работают около 300 предприятий, сообщили в Корпорации МСП.
В Самарской области замороженные десерты производят семь предприятий. Четыре из них располагаются в Тольятти, что делает его одним из городов-лидеров по количеству таких МСП. На первой строчке располагается Москва, далее следуют Санкт-Петербург, Новосибирск и Краснодар.
«Пищевая промышленность — один из ключевых драйверов экономики Самарской области. Наши производители выпускают качественную продукцию, обеспечивают продовольственную безопасность, создают тысячи рабочих мест, активно инвестируют в модернизацию мощностей и внедряют передовые технологии. Готовы помогать им в дальнейшем развитии, продвижении продукции и выходе на внешние рынки», - подчеркнул заместитель председателя правительства - министр экономического развития и инвестиций Самарской области Павел Финк. 
В целом по стране производством мороженого занимаются как компании – юридические лица, так и ИП. Их число в этой сфере одинаково — по 149 предприятий. Каждый из них нашел свою нишу: от промышленного выпуска продукции и ее поставок крупным ритейлерам до производства эксклюзивных изделий на заказ. Всего на малых и средних предприятиях, производящих замороженные десерты, сегодня занято около 5,5 тысячи человек. Средний доход одного МСП-производителя мороженого, по расчетам за 2025 год, превышает 160 млн рублей.
 «Бизнес по производству мороженого, как в целом любой производственный сегмент, требует специальных знаний, технологий и значительных ресурсов, особенно на старте. Эту сферу выбирают предприниматели, которые хотят и готовы развивать свое дело на длинной временной дистанции. Аналитика показывает, что средний возраст МСП-производителей мороженого составляет около 9 лет, тогда как в целом по сектору малого и среднего бизнеса это 7,5 лет», — отметил генеральный директор Корпорации МСП Александр Исаевич.
Получить поддержку начинающие и действующие предприниматели могут в центрах «Мой бизнес» Самарской области. Им доступны инструменты льготного кредитования, консультационные и образовательные мероприятия, помощь со сбытом продукции. Всю информацию по доступным мерам поддержки можно узнать на портале mybiz63.ru и по телефону «горячей линии» 8-800-300-63-63. Эта работа ведется по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».