Салат Коул Слоу – это традиционное американское блюдо, которое стало популярным во всем мире благодаря своему вкусу и полезным свойствам. Этот салат состоит из нарезанной капусты, моркови, лука и специй, заправленных соусом на основе майонеза или йогурта. Рассмотрим коул слоу салат рецепт и его полезные свойства.
Рецепт приготовления салата Коул Слоу
Ингредиенты:
- 1/2 головки белой капусты.
- 2 моркови.
- 1 красный лук.
- 1 зубчик чеснока.
- 1/4 стакана майонеза или йогурта.
- 1 столовая ложка уксуса.
- 1 столовая ложка сахара.
- 1/2 чайной ложки горчицы.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Нарежьте капусту на тонкие ломтики и поместите в большую миску.
- Очистите морковь и натрите на крупной терке. Добавьте в миску с капустой.
- Нарежьте красный лук на тонкие полукольца и добавьте в миску.
- Для приготовления соуса, смешайте майонез или йогурт, уксус, сахар, горчицу, чеснок, соль и перец в миске. Хорошо перемешайте.
- Добавьте соус в миску с овощами и хорошо перемешайте.
- Охладите салат в холодильнике перед подачей.
Полезные свойства салата Коул Слоу
- Белокочанная капуста содержит большое количество витамина С, который помогает укрепить иммунную систему и защищает от различных заболеваний.
- Морковь является источником бета-каротина, который необходим для здоровья кожи и зрения.
- Лук содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые помогают снизить уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Йогурт, используемый в соусе, является богатым источником пробиотиков, которые улучшают пищеварение и поддерживают здоровье кишечника.
- Салат Коул Слоу содержит мало калорий и много питательных веществ, что делает его идеальным блюдом для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Это прекрасное блюдо для летнего периода, которое можно подавать как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо. Приготовление этого салата не требует много времени и усилий, а его полезные свойства делают его незаменимым для тех, кто заботится о своем здоровье и питании.
0.15
КОРОНАВИРУС