Я нашел ошибку
Главные новости:
Наверх
Самара  -15 °C, Тольятти  -14 °C
Курсы валют ЦБ РФ:
USD 90.31
-0.72
EUR 94.89
-0.03
  • Персональные данные

Барное оборудование: особенности и правила выбора

27 января 2021 13:21
28

Барное оборудование играет ключевую роль в создании комфортной и функциональной среды для обслуживания клиентов в барах, ресторанах и кафе. 

Правильный выбор оборудования не только улучшает качество обслуживания, но и способствует повышению эффективности работы персонала.

Основные виды барного оборудования

  • Барные стойки. Это центральный элемент любого бара. Она должна быть не только эстетически привлекательной, но и функциональной. Важно учитывать:

• Материал. Дерево, металл или стекло — каждый материал имеет свои преимущества и недостатки.

• Размеры. Стойка должна быть удобной для клиентов и персонала, обеспечивая достаточное пространство для работы.

• Хранение. Наличие полок и ящиков для хранения посуды, алкоголя и других необходимых предметов.

Если интересует профессиональное барное оборудование, нужно подобрать материал и учесть определенные нюансы.

  • Холодильное оборудование

Холодильники и морозильники необходимы для хранения напитков и продуктов. Важно обратить внимание на:

• Энергоэффективность. Выбирайте модели с высоким классом энергосбережения.

• Объем. Определите, сколько места вам нужно для хранения.

• Температурный режим. Убедитесь, что оборудование поддерживает нужную температуру для различных напитков.

  • Коктейльное оборудование

Для приготовления коктейлей потребуется разнообразное оборудование, включая:

• Шейкеры. Для смешивания ингредиентов.

• Стрейнеры. Чтобы отфильтровать коктейли от льда.

• Мерные стаканы. Для точного измерения ингредиентов.

• Блендеры. Для приготовления смузи и коктейлей на основе льда.

Подведем итог. Выбор барного оборудования — это важный этап в создании успешного заведения. Учитывая особенности каждого типа оборудования, а также следуя правилам выбора, вы сможете создать комфортную атмосферу для своих клиентов и обеспечить эффективную работу персонала.

Добавить комментарий

Введите своё имя
Допускаются тэги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки на YouTube (http://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID)
Добавляя свой комментарий Вы автоматически соглашаетесь с Правилами модерации.
Прикрепить файл
Прикрепить фотографии (jpg, gif и png)
Код с картинки:*