Пришла очередная поставка воды или молочной продукции. Снова нужно сверять коды маркировки «Честный знак». Эта рутина знакома многим в ресторанном бизнесе. Каждая приемка товара требует внимания и времени.
Есть способ снять эту постоянную головную боль. Современные сервисы помогают вести учет правильно, автоматически. Это освобождает руки и снижает риски ошибок. Пора разобраться, как это работает.
Для начала, освежим в памяти, что это за системы. «Честный знак» — это глобальная система прослеживания товаров. Под ее контроль попадает все больше категорий, от молока и воды до пива в кегах. ЕГАИС же отвечает за полный цикл оборота алкоголя. Ресторанам, барам, кафе приходится жить в обеих реальностях сразу.
Каждая система диктует свои правила игры. Принять товар от поставщика — полдела. Важно корректно зарегистрировать поступление через электронный документооборот (УПД). Потом нужно правильно оформить списание — например, при вскрытии упаковки для кухни или бара. Забывчивость или ошибка чреваты серьезными проблемами.
А теперь представьте стандартную картину ручного учета. Сотрудник сканирует каждую бутылку, каждую пачку. Потом садится за компьютер, чтобы внести данные в систему. Или даже в две разные системы. Тут легко ошибиться: опечатка в коде, пропущенный скан, задержка с отправкой отчета.
Эти, казалось бы, мелочи могут дорого обойтись. Неверные данные в системе — это путаница в остатках, проблемы при инвентаризации. А главное — риск нарваться на штраф. За продажу маркированных товаров без отчета в «Честный знак» можно получить до 300 000 рублей. Сумма, которая бьет по карману любому заведению.
Как раз здесь на сцену выходит Docsinbox. Это сервис, созданный специально для общепита. Он умеет работать и с ЕГАИС, и с «Честным знаком». Главная его фишка — интеграция и упрощение процессов.
Программа берет рутину на себя. По сути, это автоматизация маркировки для Честного знака, которая экономит время. И нервы бухгалтера, кладовщика, бармена тоже. Сервис помогает наладить правильную работу с маркированными товарами.
Docsinbox заметно упрощает ежедневные задачи ресторана. Он автоматизирует ключевые операции с маркировкой и ЕГАИС. Самое приятное — всё происходит в одном удобном интерфейсе, не нужно переключаться.
Что конкретно становится проще:
Больше не нужно тратить часы на ручной ввод данных и сверку кодов. Система делает это сама.
Главное преимущество автоматизации — это порядок в учете и спокойствие руководства. Риск человеческой ошибки сводится к минимуму. А значит, вероятность получить штраф стремится к нулю. Сотрудники тратят меньше времени на рутину с документами и кодами.
Высвободившееся время — ценный ресурс. Его можно направить на улучшение сервиса, общение с гостями, проработку новых блюд. Бухгалтерия тоже вздыхает спокойнее, зная, что вся отчетность уходит корректно. В конечном счете, выигрывает весь бизнес, становясь более эффективным и защищенным. Плюс, точный учет остатков помогает лучше планировать закупки и избегать лишних списаний.
Ручная обработка кодов маркировки — это уже прошлый век. Постоянный страх перед проверками и штрафами отравляет работу. Автоматизация сегодня — не какая-то роскошь. Это просто здравый смысл и необходимость.
Когда рутина отдана машине, люди могут заниматься развитием. Улучшать кухню, придумывать акции, привлекать новых гостей. Технологии вроде Docsinbox работают фоном. А ресторан просто кормит людей вкусно и безопасно.