Для чего нужен планетарный миксер

Для того чтобы приготовить разные виды теста, бисквитное или дрожжевое, крем, для перемешивания пюре успешно используют планетарный миксер. Его успешно используют и на предприятиях общественного питания. С его помощью удается делать разные кремы и пюре, муссы и майонезы. Заглянув в онлайн магазин бытовой техники CLATRONIC, вы найдете много интересных предложений. Здесь планетарные миксеры вы сможете выбрать из большого ассортимента достойных предложений, приобрести по адекватной стоимости с быстрой и удобной, аккуратной и безопасной доставкой.

Планетарный миксер представляет собой специальный кухонный электроприбор, с помощью которого удается смешивать продукты любой степени вязкости.

Если в обычном стационарном или ручном миксере взбивание осуществляется благодаря вращению насадок вокруг своей оси, то в планетарном миксере вращаются как сами насадки, так и платформа, в которой они закреплены. В результате подобного двойного вращения, процесс смешивания продуктов происходит гораздо эффективнее и качественнее.

Планетарные миксеры могут быт промышленными и полупромышленными, а также бытовыми. Промышленные предназначаются для замешивания огромных объемов продуктов. Здесь размер чаши может достигать ста пятидесяти литров.

Полупромышленные применяют в кафе и барах, ресторанах и небольших кондитерских. Здесь объем чаши составляет до пятнадцати литров.

Бытовые миксеры применяют только на домашней кухне. Из-за небольшого объема чаши в три – восемь литров, замешивать большое количество теста или мусса не получится. Независимо от вида, планетарные миксеры способны замешивать тесто любой консистенции, взбивать крема и сливки, а также готовить разные соусы и муссы. Вы сможете готовить фарш из мяса. И это – далеко не все функциональные возможности удобного агрегата.

Выбирая планетарный миксер, следует обратить внимание на материал, из которого изготовлен прибор, а также комплектацию, которая может быть стандартной или расширенной.

Также важно правильно выбрать полезный объем чащи, исходя из личных потребностей. Еще одна важная составляющая при выборе – вид панели управления. Возможны сенсорные и механические. И каждый вид – со своими преимуществами.

Из положительных характеристик планетарного миксера следует выделить высокую мощность, а также интенсивность работы, безупречный внешний вид и функциональность.