Воссоздан вкус древнего пива

Оно имело травяной привкус и отличалось от современного.

Ученые Университета Висконсин-Милуоки в США воссоздали медовое пиво, которое пили племена, населявшие землю современной Германии 2,5 тысячи лет назад. Об этом сообщает сайт ScienceAlert. Археологи обнаружили котёл на месте раскопок в Германии.
Анализ показал, что сосуд содержал осадок старинного напитка из ячменя, меда, мяты и дрожжей. Ученые обратились за помощью к местным пивоварам, чтобы те приготовили напиток. На варку ушло семь часов, а на процесс брожения - две недели. Медовое пиво, по словам специалистов, имело травяной привкус и отличалось от современного, передает Радио Маяк.