В напитках компании Coca-Cola больше не будет стабилизатора вкуса

В Европе и Японии этот компонент давно запрещен.

Компания Coca-Cola уберет из состава своих напитков бромированное растительное масло, сообщает агентство Bloomberg. Масло используется в качестве стабилизатора вкуса, но при этом также применяется для защиты материалов от воспламенения.

Сoca-Cola использует бромированное растительное масло при производстве спортивного напитка Powerade в качестве стабилизатора. По словам представителя компании Джоша Голда, решение об отказе от бромированного масла не было продиктовано соображениями безопасности. "Все наши напитки, в том числе и включающие этот компонент, безопасны для потребления и соответствуют всем нормам безопасности", заявил Голд.

Решению Coca-Cola предшествовала общественная дискуссия об использовании бромированного масла в составе напитков. Так, в Европе и Японии использование этого компонента в пищевых продуктах запрещено. В США бромированное масло является разрешенным к использованию в ограниченных количествах компонентом. В то же время американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и лекарств (FDA) исключило бромированное растительное масло из списка "признанных безопасными к употреблению ингредиентов" еще в 1970 году.

Ранее, в 2013 решение об удалении бромированного масла из состава спортивных напитков Gatorade приняла компания PepsiCo. Однако он по-прежнему применяется в производимом ей напитке Mountain Dew.