Немецкие ученые нашли кусок древнейшего сыра в мире

Предположительно он был изготовлен в 1615 году до нашей эры.

На Северо-Западе Китая сотрудники немецкого института молекулярной клеточной биологии и генетики имени Макса Планка обнаружили гробницы с хорошо сохранившимися мумиями, рядом с которыми лежали кусочки сыра.

Ученые предполагают, что сыр был изготовлен в 1615 году до нашей эры. Как стало известно, древние люди готовили его с применением закваски, сообщает Zhelezyaka.com.

Гробницу обнаружили в пустыне Такла-Макан, в которой ранее жили представители не азиатской культуры. Умерших хоронили на вершинах дюн рядом с рекой, плотно обернув их кожей, накрывали большими деревянными крышками.

Пока неизвестно для чего сыр оставляли рядом с телами, возможно, это пища для загробной жизни.