Я нашел ошибку
Главные новости:
Наверх
Самара  +18 °C, Тольятти  +18 °C
Курсы валют ЦБ РФ:
USD 87.81
0.07
EUR 95.78
0.02
  • Персональные данные

Интересные факты о томатах

21 июля 2023 07:04
235

Помидор – это растение из семейства пасленовых, в переводе с итальянского оно означает «золотое яблоко». Плод бывает желтого, красного, розового и черного цвета. Родиной этого фрукта является Южная Америка. Всего 150 лет назад помидоры не являлись одним из самых распространённых и любимых многими овощей на территории России. В этот период только появились первые плантации, поэтому большинство населения не знало, когда сажать помидоры и как это делать. Первые помидорные плантации были возделаны в Крыму, Грузии и нижнем Поволжье, именно тогда Астрахань и стала самым главным поставщиком этой ягоды. И сейчас этот регион останется главным поставщиком помидоров, здесь снимают впечатляющие урожаи, достигающие 300 тон. Также крупными поставщиками помидоров являются Республика Дагестан и Волгоградская область.

Компания «Технологии роста» провела собственное исследование, в ходе которого было установлено, что основная масса грунтовых помидоров выращивается на частных участках населения. С полей в свою очередь собирают примерно 20% от общего количества.

Но нельзя забывать о том, что грунтовые помидоры – это сезонный товар, но их можно купить круглый год благодаря тому, что иностранные производители импортируют свою продукцию в Россию. С 2014 года основными поставщиками являются Узбекистан и Казахстан, значительно увеличились поставки помидоров из Марокко. Также в магазинах можно найти помидоры:

  • из Китая,
  • Армении,
  • Азербайджана,
  • Белоруссии.

Правда, последняя страна не является производителем, она, скорее, выполняет роль перевалочной базы, куда поставляют свою продукцию Польша и некоторые другие европейские страны. Продукция из Турции попадает на российские прилавки через страны Закавказья

Томаты как поле исследования учёных

На протяжении нескольких лет команда, в которую входят учёные-генетики из разных стран, пыталась расшифровать геном томата и им это удалось. На основе этого научного открытия планируется создать новые сорта томатов, они должны быть вкуснее, менее подвержены различным заболеваниям и паразитам и по прогнозам их цена будет ниже.

Полученная в ходе исследования информация, позволила не только более подробно разобрать процессы, происходящие в процессе роста помидоров, но и разобраться в особенностях развития других растений. Это удивительно, но научные изыскания позволили больше узнать:

  • о яблонях,
  • клубнике,
  • арбузах,
  • бананах и др.

Также теперь доступно намного больше информации о картофеле, который, как известно, относится к тому же семейству, что и томат.

Польза помидоров

Помидор – очень полезный плод, всегда 100 граммов этого продукта способны на одну треть перекрыть дневную потребность человека в витамине С. Так что укрепление иммунитета невозможно без введения в рацион вкуснейших томатов. Также в состав помидоров входят:

  • витамины группы В;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • железо;
  • цинк.

Так что красный спелый плод оказывает благотворное влияние на весь организм.

Но самая важная особенность помидоров – это каротиоидный пигмент ликопен, его употребление позволяет избавиться от многих недугов, в этот перечень входят онкологические заболевания и мужские проблемы. Однако получить максимальную пользу можно только в том случае, если томат был правильно употреблен. Помидор – один из тех редких овощей, полезные свойства которого активизируются при тепловой обработке. После нескольких минут варки или обжаривания на сковороде количество ликопена увеличивается на треть, а значит, и польза растёт.

Помидор – очень вкусный и полезный плод, а в сезон он доступен практически всем жителям России, более того, многие самостоятельно выращивают его на городах. Поэтому нельзя отказываться от возможности восполнить запас необходимых организму веществ, когда есть такая возможность.

Добавить комментарий

Введите своё имя
Допускаются тэги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки на YouTube (http://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID)
Добавляя свой комментарий Вы автоматически соглашаетесь с Правилами модерации.
Прикрепить файл
Прикрепить фотографии (jpg, gif и png)
Код с картинки:*