-0.38
-0.2
Какао неспроста является достаточно популярным суперфудом - его состав насыщен различными макро- и микроэлементами, витаминами, а содержание белка составляет около 25 процентов от общей массы. Именно поэтому любые производные от какао-бобов рекомендованы людям, ведущим активный образ жизни и практикующим занятия спортом - эти продукты хорошо справляются с задачей по восстановлению энергии. К тому же, какао способствует выработке серотонина, что напрямую сказывается на настроении.
Использование какао можно рекомендовать и людям, следящим за весом - и это несмотря на относительно высокую калорийность продукта. Если речь идет об употреблении порошка из бобов, то какао обладает достаточно интенсивным вкусом и подходит для добавления в небольших пропорциях.
Помимо растительного белка любой продукт, полученный в результате переработки какао-бобов, содержит следующие вещества и элементы:
По содержанию антиоксидантов какао обгоняет такие продукты как зеленый чай, апельсины и яблоки. Поэтому с уверенностью можно сказать, что регулярное употребление любого продукта, полученного из какао-бобов, является хорошим способом сохранения молодости. Также имеет смысл рассматривать какао в качестве природного стимулятора - наличие в составе теобромина и кофеина объясняет воздействие на сердечно-сосудистую систему. Поэтому при наличии проблем с давлением стоит соблюдать умеренность при употреблении какао в сухом или жидком виде. Однако, какао способно благотворно сказываться на кровеносной системе - доказано что при регулярном присутствии какао-продуктов в рационе человека, снижается склеиваемость тромбоцитов.
Всем известен такой продукт, как какао-порошок, получаемый из жмыха - это сырье, оставшееся после отжима масла. Собственно, какао-масло является еще одним продуктом, получаемым из бобов. И продукт этот достаточно универсальный - масло из какао бобов широко используется не только в кулинарии, но и в фармацевтике и косметологии. Если задумываетесь о том, как в домашних условиях сделать сладости, причиняющие организму минимальный вред, то без какао-масла здесь не обойтись - оно выступает неотъемлемым ингредиентом и конфетной основы, и глазури.
Еще одним продуктом переработки какао-бобов является крупка, которая за счет более крупных размеров отдельных частиц (по сравнению с порошком) обеспечивает организму поступление должного количества клетчатки. Да и сами какао-бобы также можно рассматривать как отдельный продукт - после очистки и обжарки их смело можно пускать в пищу. Однако, учитывая калорийность какао и достаточно высокое содержание жиров, людям, которые ведут борьбу с лишним весом, не стоит сильно увлекаться - важно соблюдать меру.
Чтобы купить какао-бобы или любой продукт, получаемый в результате их переработки, посетите сайт компании «Продукты XXII века» - здесь вы сможете найти широкий ассортимент и другой продукции, относящейся к суперфудам. Все товары, попадающие на склады компании, закуплены напрямую у производителей и доставлены без участия посредников, что позволяет сохранять доступные цены на весь ассортимент суперфудов
КОРОНАВИРУС