Самара - в десятке городов, где подают самые вкусные десерты

1 февраля – Международный день десерта. Это слово пришло в русский язык из французского, до этого по-русски говорили «заедки».  То есть - приятное блюдо, которое завершает обед или ужин, снимает тяжесть после еды. Сегодня мы можем попробовать самые разные десерты – традиционные и вегетарианские, фруктовые, без сахара, или, наоборот, по историческим рецептам. Каждый может найти рецепт себе по вкус

Российский сервис бронирования отелей и квартир Tvil.ru в День Десерта  провел опрос в соцсети VK и ТГ : в каком городе наши подписчики пробовали самые интересные десерты.   И теперь делимся - нет, не десертами, а результатами опроса.

1. В этой номинации, как и в предыдущих наших опросах лидером оказался  Санкт-Петербург   —  его выбрало 40% подписчиков.  Город на Неве не зря позиционирует себя, как кулинарную столицу, в том числе и в области десертов. С незапамятных времен многие помнят кондитерскую сеть "Север".  А ведь теперь в Санкт-Петербурге гораздо большее разнообразие.

 
2. На второе место вышел Калининград, получивший  15% голосов. Из традиционных десертов здесь можно попробовать яблочный пирог с корицей "Попрошайка" и марципаны. Но так как Калининград - интернациональный город, вы в любом случае найдете десерт себе по вкусу.

3. Казань оказалась на третьем  месте,  собрав  12% голосов.   Удивительно вкусную казанскую выпечку знают многие.  Как и национальные десерты - чак-чак, талкыш. А вообще в Казани, позиционирующей себя городом на стыке Запада и Востока, можно попробовать любые интересные десерты - как европейские, так и восточные.

 
4. За Краснодар проголосовали 11% подписчиков. Кубанская кухня считается одной из самых энергоемких, в Краснодаре можно найти любой десерт - фруктовые, ягодные, арбузные. А еще -  мороженое разнообразных сортов и размеров, пирожные.

5. Прекрасный Севастополь собрал 7% голосов.  Здесь тоже в ходу самые разные рецепты десертов. И особенно вкусно заказать их в кофейне с видом на море. А в теплое время - еще и есть на открытой веранде.  

6. Самара получила 5% голосов.  Городские кофейни тоже весьма ценятся любителями десертов - как русских, так и европейских, достаточно оригинальных - например, разноцветный шоколад с клубничным или цитрусовым вкусом.  

7. За Тверь проголосовало 4% любителей десертов. Один из самых известных десертов здесь - слойка с яблоком, она же "слойка Вульфа", которыми восхищался еще А.С. Пушкин, весьма ценивший изысканный стол.  

 
8. Махачкала получила 3% голосов.  И местные жители, и гости с удовольствием вспоминают пахлаву всех видов, мучную халву бахух.  И как все это запивается ароматнейшим бекмесом.
 

9. Великий Новгород собрал 2% голосов. В этом городе с момента его основания готовили удивительный "медовый хлеб" - пряник. И ремесло пряничника считалось весьма почетным. Так же, как и профессия кондитера сегодня.

 
10. За Владивосток проголосовал 1% участников опроса. А ведь именно здесь можно попробовать шоколад с морской солью и даже с морским ежом.    Но даже если не говорить об экзотике - десерт "Птичье молоко" тоже берет свое начало именно во Владивостоке. И только здесь можно попробовать аутентичную "Птичку" - во Владивостоке сохранен ее оригинальный рецепт. 

Фото: Phere.com