Цены на красную икру в РФ снизились почти на 15%

В первом квартале 2026 года икра горбуши подешевела до 9100 рублей за килограмм, что на 14% ниже, чем по итогам аналогичного периода прошлого года. Об этом свидетельствуют данные аналитического центра Рыбного союза.

«Полочная цена икры горбуши, которая является основным продуктом в данной категории, за этот же период снизилась на 14% до 9100 рублей за 1 килограмм», — пишут «Известия» со ссылкой на данные. Кроме того, стоимость лососевых рыб в первом квартале 2026-го составила 9387 рублей, что также дешевле на 1,8%, чем в прошлом году.