Жидкий азот (LN2) — это криогенная жидкость, получаемая из атмосферного азота путем его сжижения при низких температурах.
С температурой кипения около -196 °C, жидкий азот обладает уникальными свойствами, которые делают его незаменимым в различных отраслях. Жидкий азот нужно выбирать, зная его свойства и учитывая сферу применения.
Жидкий азот является бесцветной, безвкусной и без запаха жидкостью. Он не токсичен и не горюч, однако при взаимодействии с воздухом может вызывать опасность из-за быстрого испарения и образования азотных паров, которые могут вытеснять кислород из окружающей среды. Основные свойства жидкого азота включают:
Жидкий азот широко используется в лабораториях для криогенного хранения образцов, таких как клетки, ткани и биологические образцы. Он позволяет сохранять образцы в стабильном состоянии на длительный срок, предотвращая их разрушение.
В медицине жидкий азот применяется для криотерапии — лечения заболеваний путем замораживания патологических тканей, таких как бородавки или опухоли. Он также используется для криоконсервации спермы, яйцеклеток и эмбрионов.
В пищевой промышленности жидкий азот используется для быстрого замораживания продуктов, что позволяет сохранить их вкус и питательные вещества. Это особенно актуально для заморозки морепродуктов, фруктов и овощей.
Жидкий азот применяется в различных производственных процессах, таких как охлаждение оборудования, термообработка металлов и улучшение свойств материалов. Он также используется для создания инертной атмосферы в процессе сварки и литейного производства.
В автомобилестроении жидкий азот используется для тестирования компонентов на прочность при низких температурах. Это помогает оценить надежность материалов и конструкций в экстремальных условиях.
Подведем итог. Жидкий азот — это универсальный материал с широким спектром применения в науке, медицине, производстве и других отраслях.