Я нашел ошибку
Погода: Самара  +5 °C, Тольятти  +4 °C
Курсы валют ЦБ РФ на 02/04:
USD 77.73
-0.99
EUR 85.74
-0.22

Роскачество раскрыло секреты по выбору шоколада

7 марта 2019 09:12
6350
 Роскачество раскрыло секреты по выбору шоколада По словам специалистов, натуральный шоколад стоит довольно дорого.
По словам специалистов, натуральный шоколад стоит довольно дорого.

Эксперты Роскачества рассказали, как правильно выбрать шоколад. В первую очередь покупателям рекомендуют смотреть на состав, в котором должно содержаться как можно меньше позиций.
«Идеальный шоколад должен состоять из трех продуктов: какао-масла, какао тертого и сахара. Также в состав может входить лецитин, ванилин и сухое молоко», — рассказала шеф-кондитер и преподаватель школы кондитерского мастерства Ольга Патракова.

По словам специалистов, натуральный шоколад стоит довольно дорого, поэтому в стремлении удешевить производство зачастую подменяют компоненты более дешевыми растительными жирами. Такие сладости отличаются по вкусу и не содержат полезных микроэлементов. При этом российское законодательство разрешает изготавливать молочный шоколад с использованием эквивалентов и даже заменителей масла какао, а также допускает замену молочного жира растительным, поэтому это не является нарушением.

Специалисты также рекомендуют обратить внимание на маркировку. По их словам, на этикетке обязательно должно быть напечатано наименование продукта, информация об изготовителе, масса нетто, данные о пищевых добавках, дата изготовления и пищевая ценность.

При этом внешне определить качество шоколада практически невозможно. Единственным минусом может стать белый налет, который говорит о неправильном хранении продукта, но бояться его не советуют, пишут "Известия".

«Более того, шоколад, в состав которого входят заменители какао-масла, не покрывается белым налетом. Поэтому «седина» — верный признак того, что он был точно натуральным», — заключается в сообщении.

Фото: pixabay.com
Введите своё имя
или войдите через социальные сети
Допускаются тэги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки на YouTube (http://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID)
Добавляя свой комментарий Вы автоматически соглашаетесь с Правилами модерации.
Прикрепить файл
Прикрепить фотографии (jpg, gif и png)
Код с картинки:*

Комментарии



Видео
31 марта 2020  09:34
 В Самарской области усилят режим самоизоляции
В Самарской области усилят режим самоизоляции
Об этом рассказал Губернатор Дмитрий Азаров.
Социум
3333
30 марта 2020  11:06
   Пласидо Доминго госпитализирован в мексиканском городе Акапулько
Пласидо Доминго госпитализирован в мексиканском городе Акапулько
Это произошло из-за связанных с коронавирусом осложнений. В мире
469
29 марта 2020  10:14
  Самоизоляция: новый хит Урганта и Гудкова взорвал Сеть
"Самоизоляция": новый хит Урганта и Гудкова взорвал Сеть
Всего в России заразились 1036 человек в 56 регионах, 703 из них — в Москве. 
В стране
939
28 марта 2020  20:26
Отмечается, что проверяться всем необходимости нет. Сдавать анализы нужно тем, кто был за рубежом или контактировал с больными.
В России тест на коронавирус сдало более 260 тысяч человек
Отмечается, что проверяться всем необходимости нет. Сдавать анализы нужно тем, кто был за рубежом или контактировал с больными.  Социум
731
24 марта 2020  12:29
Сафа Хади: Я – посол иракского футбола в России
Сафа Хади: Я – посол иракского футбола в России
 Полузащитник "Крыльев Советов" и сборной Ирака  – в большом интервью для клубного сайта.
Спорт в регионе
890

Фоторепортажи
1 марта 2020  15:38
  Самарцы отмечают Масленицу: ФОТО
Самарцы отмечают Масленицу: ФОТО
Основные гуляния проходят на площади Куйбышева.
Культура
1383
21 февраля 2020  12:33
  В Самарском театре оперы и балета для премьеры оперы создадут 300 костюмов и 60 зеркальных масок: ФОТО
В Самарском театре оперы и балета для премьеры оперы создадут 300 костюмов и 60 зеркальных масок: ФОТО
Премьера «Бал-маскарад» Верди состоится в середине апреля.
Культура
923
16 февраля 2020  13:10
  В Самарской области
В Самарской области "Жемчужина Поволжья" собрала танцоров из 27 регионов
Они соревнуются в нескольких десятках номинаций.
Спорт в регионе
1397
9 февраля 2020  15:30
  В Самаре проходит VII Межрегиональная выставка Уши Лапы Хвост
В Самаре проходит VII Межрегиональная выставка «Уши Лапы Хвост»
Сегодня она будет работать до 19:00.
Социум
1508
4 декабря 2019  13:56
  Самарцам представили проект Жигули в Авангарде
Самарцам представили проект "Жигули" в Авангарде"
Он впервые реализован в пассажирском поезде дальнего следования.
Транспорт
2371

Апрель 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Праздники России

  • Публикуем решение суда
  • Персональные данные