В Самарской области выявили некачественное сливочное масло

Направлено заявление о согласовании внеплановой выездной проверки.

В Управление Россельхознадзора по Самарской области поступил срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм.
При проведении исследований в отношении масла сливочного, отобранного в рамках проведения мониторинговых исследований на одном из предприятий Саратовской области, производителем которого являлся молочный комбинат «Самаралакта» филиал ОАО «Компания Юнимилк» выявлено превышение микрофлоры.
Направлено заявление о согласовании внеплановой выездной проверки.

Большое количество микрофлоры чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов, сообщает самарский Россельхознадзор.