Диетологи опровергли утверждение, что "есть можно всё, но в меру", и назвали продукты, которые следует полностью исключить из рациона, передает life.ru. Список запрещённых продуктов выглядит так:
Рафинированная мука
Колбасные изделия
Обезжиренные молочные продукты
Продукты глубокой переработки
Переработанное мясо
Низкокалорийные продукты и товары с надписями "лайт", "зеро", "без сахара"
Алкоголь.
Диетолог Пилар Эскер призывает заменить рафинированную муку на цельнозерновую. По его словам, после обработки в ней практически не остаётся полезных веществ.
— В тех продуктах, на этикетах которых написано, что они без сахара, обычно есть жир, в тех, где мало жира, есть сахар, и в большинстве случаев они остаются весьма калорийными, даже несмотря на то, что в них действительно меньше калорий, чем в обычных продуктах, — объяснила второй запрет Эскер в разговоре с
La Vanguardia.
Колбасы следует исключить из рациона из-за состава. Они в лучшем случае только на 50% состоят из мяса, а всё остальное — это вредные добавки. Это касается всего переработанного мяса.
Выпечка, снэки, безалкогольные напитки и полуфабрикаты, то есть все продукты глубокой переработки также подпадают под табу из-за содержания большого количества "сахара, трансжиров, соли и добавок". Обезжиренная молочка попала в список из-за "непитательности".
Также диетолог убеждена, что алкоголь вреден в любом количестве.