Я нашел ошибку
Главные новости:
Наверх
Самара  +2 °C, Тольятти  +2 °C
Курсы валют ЦБ РФ:
USD 92.59
0.02
EUR 100.27
-0.14
  • Персональные данные

Назван топ опасных блюд для заказа на дом

29 августа 2019 21:00
1151
Суши и роллы являются наиболее опасными блюдами, которые заказывают на дом. Об этом рассказал ведущий эксперт Роспотребнадзора Михаил Лебедев, передает life.ru.

— Они делаются с использованием сырой рыбы. А ключевое для всех более-менее безопасных продуктов — это термическая обработка, — цитирует АиФ эксперта.

По словам Лебедева, важным моментом является то, как рыбу замораживали и размораживали. Эксперт отметил, что если в сыром продукте уже начали размножаться патогенные бактерии, то не спасёт даже васаби, обладающий антисептическими свойствами. К этой категории относится и карпаччо, также не проходящее термообработки.

Также в группу риска входят пицца, пироги и шашлыки. При их заказе специалист советует учитывать время, прошедшее между приготовлением и употреблением. Стоит уделить внимание и кондитерским изделиям, в частности тортам и пирожным, ведь крем является отличной средой для размножения патогенных организмов. Кроме того, опасность могут представлять салаты, прежде всего с майонезом.

В заключение эксперт отметил, что одним из ключевых факторов при заказе еды на дом является уверенность в производителе и доставщике.

Почти полсотни человек отравились суши в Самаре. 

Добавить комментарий

Введите своё имя
Допускаются тэги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки на YouTube (http://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID)
Добавляя свой комментарий Вы автоматически соглашаетесь с Правилами модерации.
Прикрепить файл
Прикрепить фотографии (jpg, gif и png)
Код с картинки:*