В Тольятти повысились цены на огурцы

Мониторинг составлен за неделю, с 8 по 15 октября.

В Тольятти проводится ежедневный оперативный мониторинг по 40 наименованиям продовольственных товаров. Отслеживаются цены на 2-3 торговые марки для каждого продукта из недорогого ценового сегмента в 15 объектах потребительского рынка.

По данным мониторинга с 8 по 15 октября отмечены незначительные колебания средних розничных цен, в том числе сезонного характера. Продолжилось сезонное повышение розничных цен на огурцы, томаты, перец сладкий и картофель.

Рост цен на огурцы, который наблюдается, как правило, в сентябре, связан с тем, что огурцы открытого грунта перестают поступать в продажу, и им на смену приходят тепличные и импортные, цены на которые выше.

Себестоимость тепличных овощей на 25-30% дороже тех, что выращены на грунте под открытым небом. Цена закупки импортных овощей ниже, но розничная цена вырастает за счет затрат на логистику и валютных колебаний.