Я нашел ошибку
Погода: Самара  -8 °C, Тольятти  -8 °C
Курсы валют ЦБ РФ на 29/01:
USD 62.83
0.49
EUR 69.23
0.45

Из-за роста цен россияне переходят с овощей на крупу

11 ноября 2019 12:47
388
   Из-за роста цен россияне переходят с овощей на крупу
Производители пока тенденцию не замечают и продолжают наращивать выпуск овощей, чтобы замещать импорт.

Рост средних цен на свежие овощи в России на 22% с 2014 года вынуждает покупателей отказываться от этой продукции. По подсчетам исследовательской компании GfK, в зависимости от вида продажи за год сократились на 1,4−12,3% в натуральном выражении и до 2,8% в деньгах. Альтернативой для покупателей стали крупы, реализация которых растет на 1,3%. Производители пока тенденцию не замечают и продолжают наращивать выпуск овощей, чтобы замещать импорт, пишет Коммерсантъ.

Потребление россиянами свежих овощей и картофеля с июля 2018 по июнь 2019 года снизилось на 4,8% в год к году. Об этом говорится в исследовании GfK. В частности, продажи томатов в натуральном выражении сократились на 3,1%, в деньгах — на 2,7%. Потребление огурцов снизилось на 1,4% в натуральном и выросло на 0,1% в денежном выражении. По данным GfK, на эти категории пришлось 44,5% рынка, годовой оборот которого в компании оценили в 334,4 млрд руб. Продажи картофеля в натуральном выражении снизились на 5,8%, репчатого лука — на 3,2%, сладкого перца — на 6,9%, капусты — на 12,3% год к году. В денежном выражении потребление картофеля и перца сократилось на 2,8% и 1,6%, продажи лука и капусты росли на 12,5% и 6,3% соответственно. В GfK уточнили, что это самые актуальные данные по категории на данный момент.
Тенденцию в GfK связывают с относительно высокими ценами на свежие овощи. Как подсчитали в компании, с докризисного 2014 года продукция в среднем подорожала на 22%, до 56 руб. за 1 кг.
Средняя стоимость томатов на конец периода достигла 98 руб. за 1 кг, огурцов — 91 руб. за 1 кг. В результате, отмечают в GfK, покупатели переключаются на альтернативы, в частности, крупы.
Для сравнения: по оценкам компании, средние цены на крупы в России были 49 руб. за упаковку.
Это косвенно подтверждается данными Nielsen. По подсчетам компании, продажи круп в натуральном выражении в июне 2018 — июле 2019 года росли на 1,3%, а в деньгах — на 9,1%. При этом, по словам директора по работе с клиентами «Nielsen Россия» Ольги Дашкевич, быстрее всего растут альтернативы классическим для России крупам. На фоне низкой базы и тренда на здоровое питание продажи булгура в натуральном выражении увеличились на 75,3%, кускуса — на 65,7%, киноа — на 35,3% год к году, указывает она.

В «Магните» заявили, что не фиксируют сокращения покупок овощей. В X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») говорят о небольшом росте продаж категории. Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров полагает, что крупные сети могли не заметить снижения потребления из-за улучшения предложения за счет наращивания прямого импорта и партнерств с крупными местными производителями, а также благодаря оттоку к ним покупателей из небольших магазинов и рынков. В Auchan, «Ленте» и «Дикси» не ответили на вопросы «Ъ». Представитель «О’Кей» отказался от комментариев.
Руководитель маркетингового отдела АПХ «ЭКО-культура» (производит томаты, огурцы, салат и пр.) Жанна Еронина не исключает, что тенденция затрагивает производителей недорогих томатов, тогда как основное направление холдинга — коктейльные томаты и томаты черри — растет. По данным GfK, эта категория выросла на 5,7% в натуральном выражении и на 8,2% в деньгах.
Коммерческий директор «АФГ Националь» (выпускает овощи и крупы) Борис Шабанов говорит, что холдинг реализует весь ежегодный объем овощей (около 120 тыс. тонн), за исключением минимальных естественных потерь при хранении и мойке. В компании также подтверждают рост популярности альтернативных круп, таких как киноа, но отмечают, что их доля не превышает 6%.

Гендиректор «Технологий роста» Тамара Решетникова утверждает, что спада производства овощей в России не было — есть колебания урожаев в зависимости от климатических условий. По ее словам, в личных хозяйствах продолжается стагнация или сокращение урожаев, хотя этот сегмент оказывает все меньше влияния на рынок в целом. При этом индустриальное производство овощей в России продолжит рост за счет вытеснения доли импорта, считает госпожа Решетникова. По прогнозам Минсельхоза, урожай овощей в России в 2019 году вырастет примерно на 500 тыс. тонн, до 6,6 млн тонн.
Введите своё имя
или войдите через социальные сети
Допускаются тэги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки на YouTube (http://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID)
Добавляя свой комментарий Вы автоматически соглашаетесь с Правилами модерации.
Прикрепить файл
Прикрепить фотографии (jpg, gif и png)
Код с картинки:*

Комментарии


Экономика региона
29 января 2020  13:33
  Проекты ремонта самарских памятников архитектуры будут оплачивать за счёт взносов жителей
Проекты ремонта самарских памятников архитектуры будут оплачивать за счёт взносов жителей
Губернская дума одобрила поправки в законопроект о капитальном ремонте.  Экономика региона
151
29 января 2020  13:13
  Дмитрий Азаров обсудил перспективы завода Тольяттикаучук с гендиректором ПАО Татнефть
Дмитрий Азаров обсудил перспективы завода «Тольяттикаучук» с гендиректором ПАО «Татнефть»
Одним из направлений партнерства может стать участие нефтехимической компании в реализации идеи создания Научно-образовательного центра. Экономика региона
161
29 января 2020  11:31
 Дмитрий Азаров провел заседание Совета по улучшению инвестклимата В рамках заседания совета было рассмотрено 4 масштабных​ для губернии​ проекта.
Дмитрий Азаров провел заседание Совета по улучшению инвестклимата
В рамках заседания совета было рассмотрено 4 масштабных​ для губернии​ проекта. Экономика региона
202
Финансы и Банки
29 января 2020  15:09
По итогам 2019 года жители Поволжья открыли в Сбербанке более 422 тысяч вкладов на общую сумму 754 млрд. рублей.
В 2019 году 25% вкладов в Поволжском банке Сбербанка было открыто онлайн
По итогам 2019 года жители Поволжья открыли в Сбербанке более 422 тысяч вкладов на общую сумму 754 млрд. рублей.  Финансы и Банки
126
27 января 2020  17:29
Средняя сумма накоплений на высшее образование детей при помощи страхования — около 350 тыс. рублей.
Сбербанк выяснил, сколько семьи копят на образование детей
Средняя сумма накоплений на высшее образование детей при помощи страхования — около 350 тыс. рублей.  Финансы и Банки
313
26 января 2020  15:48
По словам Грефа, на сегодня рубль достаточно стабилен, поэтому хранить сбережения лучше всего в национальной валюте.
Греф рассказал, в какой валюте хранит сбережения
По словам Грефа, на сегодня рубль достаточно стабилен, поэтому хранить сбережения лучше всего в национальной валюте.  Финансы и Банки
427
Строительство
29 января 2020  18:36
Открытие Самарского филиала Государственной Третьяковской галереи - все ближе и ближе.
На Фабрике-кухне в ближайшее время приступят к ремонтно-реставрационным работам
Открытие Самарского филиала Государственной Третьяковской галереи - все ближе и ближе.  Строительство
40
29 января 2020  09:59
 Самарцы решат судьбу строительства второй очереди Вива Лэнд Проект вынесут на общественное обсуждение.
Самарцы решат судьбу строительства второй очереди Вива Лэнд
Проект вынесут на общественное обсуждение. Строительство
170
Материалы и технологии
29 января 2020  10:25
Как выбрать клей для дерева?
 Расценивая всё многообразие общедоступных клеевых материалов, зачастую бывает сложно понять какой суперклей лучше подобрать для определенной работы с... Материалы и технологии
23
25 декабря 2019  16:25
Емкости металлические и их особенности
Емкости металлические и их особенности
 Само слово емкость ассоциируется у каждого человека с каким-то сосудом, в котором можно что-либо хранить.  Материалы и технологии
255
17 декабря 2019  23:06
Бензогенераторы Huter – особенности
 Для решения проблемы автономного электроснабжения используют различные методы. И если речь касается резервирования – кратковременного использования, то... Материалы и технологии
129
Налоги
30 декабря 2019  18:52
Когда необходимо проводить аудит 1С:Предприятия?
 Программные продукты на платформе 1С:Предприятия являются основополагающими приложениями в ИТ-инфраструктуре многих российских компаний. Налоги
116
14 сентября 2019  12:23
Что такое 1С бухгалтерия
 С изобретением вычислительной техники мир начал меняться, особенно это коснулось бизнес процессов. Налоги
825
16 марта 2019  14:16
Плата за негативное воздействие на окружающую среду
 Организации, а также ИП, ведущие деятельность, которая негативно воздействует на окружающую среду, в обязательном порядке должны вносить отдельную плату за... Налоги
1380
Бизнес
28 января 2020  23:13
Пока Евгений Вагнер  сидит в СИЗО, его компания продолжает работать с бюджетом.
Арест главы СК «Евроальянс», похоже, никак не повлиял на его бизнес
Пока Евгений Вагнер  сидит в СИЗО, его компания продолжает работать с бюджетом. Бизнес
276
24 января 2020  23:47
Самарский холдинг «Рестория» выиграл конкурс на оказание услуг по организации питания от аппарата губернатора и правительства Оренбургской области.
Самарский ресторатор накормит оренбургского губернатора
Самарский холдинг «Рестория» выиграл конкурс на оказание услуг по организации питания от аппарата губернатора и правительства Оренбургской области.  Бизнес
829
23 января 2020  18:20
Процедуре банкротства компании не дали даже начаться.
Крупному самарскому проектировщику удалось избежать банкротства
Процедуре банкротства компании не дали даже начаться.   Бизнес
408


Новости компаний
29 января 2020  12:28
  ООО СамРЭК-Эксплуатация исполнилось семь лет
ООО «СамРЭК-Эксплуатация» исполнилось семь лет
Общая протяженность эксплуатируемых сетей теплоснабжения составляет 306,1 км.  Новости компаний
155
28 января 2020  23:21
Минкомсвязь оценит возможность внедрения в России технологии «цифровой подписи» для верификации звонящих абонентов. Крупнейшие операторы отнеслись к инициативе неоднозначно.
Минкомсвязь оценит новые меры для борьбы с телефонным спамом
Минкомсвязь оценит возможность внедрения в России технологии «цифровой подписи» для верификации звонящих абонентов.  Новости компаний
251
28 января 2020  14:57
Сейчас «Победа» летает из Самары в Москву и Санкт-Петербург.
Авиакомпания «Победа» может закрыть рейсы из Самары
Сейчас «Победа» летает из Самары в Москву и Санкт-Петербург.  Новости компаний
339
27 января 2020  19:51
Причиной отзыва транспортных средств являются особенности уплотнителя, который удерживает нагреватель внутри форсунки.
Toyota и Lexus отзывают более 80 тысяч автомобилей
Причиной отзыва транспортных средств являются особенности уплотнителя, который удерживает нагреватель внутри форсунки.  Новости компаний
340
IT и Коммуникации
15 января 2020  20:08
Чехлы для смартфонов, которые подойдут активным людям
 Хорошо, когда чехол крепко держится, но не сдавливает и при этом не сползает на влажной коже и не царапает ее своим креплением, не растягивается от... IT и Коммуникации
98
25 декабря 2019  16:41
Клавиатуры для ноутбуков: большой выбор моделей, низкие цены
Клавиатуры для ноутбуков: большой выбор моделей, низкие цены
 Одной из самых частых проблем, с которыми сталкиваются владельцы ноутбуков – выход из строя клавиатуры ноутбука.  IT и Коммуникации
185
Транспорт
29 января 2020  10:40
  Скоростную электричку от Новокуйбышевска до Тольятти пустят в 2023 году
Скоростную электричку от Новокуйбышевска до Тольятти пустят в 2023 году
Строительные работы планируется разделить на два этапа с использованием существующих ж/д путей. Транспорт
189
29 января 2020  10:16
  Победа может закрыть рейсы из Ростова и Самары Ситуация возникла  из-за роста тарифов аэропортов на наземное обслуживание.
«Победа» может закрыть рейсы из Ростова и Самары
Ситуация возникла  из-за роста тарифов аэропортов на наземное обслуживание. Транспорт
156
28 января 2020  13:23
  Из Курумоча хотят запустить льготные авиарейсы Самара — Париж
Из Курумоча хотят запустить льготные авиарейсы Самара — Париж
Идея принадлежит губернатору. Транспорт
262
28 января 2020  12:19
 Тойота отзывает более 80 тысяч автомобилей  Отзыву подлежат автомобили, реализованные с декабря 2015 года по настоящее время.
Тойота отзывает более 80 тысяч автомобилей
Отзыву подлежат автомобили, реализованные с декабря 2015 года по настоящее время.  Транспорт
181
Предпринимательство
17 декабря 2019  21:23
Выгодные займы под залог ПТС от компании
Выгодные займы под залог ПТС от компании "Автозайм"
 Финансовые трудности можно решить множеством способов. Рассказывать о каждом нет смысла. Лучше уделить внимание тому варианту, который гарантирует 100%... Предпринимательство
199
16 декабря 2019  09:25
Крышная установка – особенности
 Для того чтобы заявить о своей продукции либо бренде, привлечь внимание целевой аудитории, разумным решением является  изготовление крышной установки .  Предпринимательство
244
11 декабря 2019  11:31
Какие диспенсеры для бумажных полотенец выбрать для кафе и ресторанов
Какие диспенсеры для бумажных полотенец выбрать для кафе и ресторанов
 Правильно организовать санузел в общественном заведении, будь то ресторан, кафе, гостиница или отель, помогут различные виды диспенсеров (дозаторов).  Предпринимательство
196
Видео
20 января 2020  10:51
  Губернатор Самарской области окунулся в воду на Крещение
Губернатор Самарской области окунулся в воду на Крещение
В инстаграме Дмитрия Азарова также можно найти короткое видео.
Социум
397
3 января 2020  13:53
   В новый океанариум в Самаре выстроилась огромная очередь
В новый океанариум в Самаре выстроилась огромная очередь
Он расположен в ТРК "Московский".
Социум
2028
31 декабря 2019  10:45
   Т Плюс поздравляет жителей Самарской области с наступающим Новым годом
«Т Плюс» поздравляет жителей Самарской области с наступающим Новым годом
В праздничные дни предприятия Группы «Т Плюс» будут работать в режиме повышенной готовности.
ЖКХ
742
21 декабря 2019  11:25
На трассе М-5 в Самарской области горел автомобиль Лада Ларгус
На трассе М-5 в Самарской области горел автомобиль Лада Ларгус
 Водитель съехал на обочину сугроб и тушил авто снегом.  Происшествия
1654
13 декабря 2019  12:56
   В кинотеатрах Самары и Тольятти началась акция по безопасности тепла
В кинотеатрах Самары и Тольятти началась акция по безопасности тепла
Необходимо оградить детей от игр вблизи наземных теплотрасс и люков тепловых камер. 
ЖКХ
1366
5 декабря 2019  12:16
  Военнослужащие в Самаре сдали кровь для помощи 600 тяжелобольным пациентам
Военнослужащие в Самаре сдали кровь для помощи 600 тяжелобольным пациентам
Каждый военнослужащий перед процедурой забора крови и ее компонентов прошел обязательное лабораторное обследование.
Здравоохранение
942

Фоторепортажи
4 декабря 2019  13:56
  Самарцам представили проект Жигули в Авангарде
Самарцам представили проект "Жигули" в Авангарде"
Он впервые реализован в пассажирском поезде дальнего следования.
Транспорт
1421
25 ноября 2019  15:28
   В Самарском университете прошел Ежегодный студенческий бал
В Самарском университете прошел Ежегодный студенческий бал
Красочное мероприятие состоялось уже в 11 раз.
Культура
1504
4 ноября 2019  18:18
  В Самаре состоялся фестиваль Экологическое единство: ФОТО
В Самаре состоялся фестиваль «Экологическое единство»: ФОТО
Гостей ожидали экологические материалы, конкурсы, мастер-классы.
Экология
1773
5 октября 2019  17:04
  В Самаре завершается фестиваль Чайхона 2019: ФОТО
В Самаре завершается фестиваль "Чайхона 2019": ФОТО
Для горожан подготовлена развлекательная программа и дегустация блюд. Социум
2889
14 сентября 2019  20:13
   В Самаре отметили День дружбы народов региона: ФОТО
В Самаре отметили День дружбы народов: ФОТО
Праздник прошел в Струковском саду.
Культура
3428

Праздники России

  • Публикуем решение суда
  • Персональные данные