В Самарской области уже 20 человек попали в больницу, отравившись грибами

Такие данные приводит областное Управление Роспотребнадзора.

В Самарской области зафиксировали 20 случаев пищевого отравления грибами за период с января по сентябрь 2016 года.
За аналогичный промежуток 2015 года к медикам обратились 34 местных жителя, отравившихся грибами.

Подобные случаи в Самарской области ежегодно регистрируют в летне-осенний сезон. Основными причинами отравления становятся незнание грибов при сборе, покупке и нарушение технологии приготовления в домашних условиях.
Во избежание отравления на рынках категорически запрещается торговля домашними заготовками: вареными, солеными и маринованными грибами, грибной икрой, салатами, консервами в банках с закатанными крышками.

Реализация лесных грибов разрешена только на  стационарных рынках  в специально отведенных местах.    В Самарской области под контролем находятся 20 рынков,  внесенных в реестр розничных рынков Министерства экономического развития, инвестиций и торговли Самарской области. Все остальные места нестационарной торговли определяются органами местного самоуправления районов и городов Самарской области.