За текущий год в Самарской области 18 жителей отравились грибами

В основном они были куплены на улице или собраны самостоятельно.

В Самарском регионе за текущий год Рособрнадзор зафиксировал 18 случаев отравления жителей грибами. Ядовитые грибы в основном были куплены на улице или собраны в лесу самостоятельно. Только за последнюю неделю "скорая помощь" выезжала на 6 вызовов, связанных с отравлениями грибами в Самаре и Тольятти.

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Самарской области напоминают, что продажа лесных грибов разрешена только на стационарных рынках в специально отведенных местах. Допускаются исключительно грибы в свежем виде, рассортированные по ботаническим видам, тщательно очищенные от земли, не мятые, прошедшие в обязательном порядке ветеринарно-санитарную экспертизу в лаборатории рынка. Продукция растительного происхождения непромышленного производства должна соответствовать ветеринарно-санитарным нормам.

Категорически запрещена продажа на рынках грибов сушеных, вареных, соленых, маринованных, а также грибной икры, салатов, грибных консервов в банках с закатанными крышками, изготовленных в домашних условиях.