Я нашел ошибку

Роспотребнадзор СО: Рекомендации населению по выбору фруктов, овощей и ягод в летний период

10 июля 2018 16:06
875
Употребление в летний период свежей сезонной плодоовощной и ягодной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов.
Употребление в летний период свежей сезонной плодоовощной и ягодной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов.

Но для того, чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, Управление Роспотребнадзора по Самарской области повторно рекомендует потребителям воспользоваться некоторыми советами при выборе плодоовощной продукции:

- плодоовощную продукцию следует приобретать в специально оборудованных местах - на рынках, магазинах, летних палатках. Для реализации плодоовощной продукции и бахчевых культур выделяются места сезонной торговли, которые утверждаются органами местного самоуправления. Согласно санитарным правилам, продажа овощей, фруктов и бахчевых культур с земли не допускается. Для временного хранения и реализации овощей и фруктов должны быть оборудованы специальные настилы, подтоварники, стеллажи. Откажитесь от приобретения овощей, ягод и фруктов в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных магистралей;

- при необходимости требуйте от продавца документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность приобретаемой пищевой продукции, так как их отсутствие в месте продажи является нарушением установленных требований;

- не допускайте покупку овощей, ягод, фруктов с признаками загнивания и порчи, арбузов и дынь частями, на разрез. Продавец обязан при отпуске покупателю плодоовощных товаров производить отсортировку брака и неполноценной продукции, образующейся в процессе продажи. Покупая овощи, фрукты и ягоды необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятый запах.

- продавец должен строго соблюдать правила личной гигиены, быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации с указанием её наименования адреса (местонахождения), ФИО продавца, содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.

-поскольку овощи, ягоды, фрукты относятся к скоропортящимся продуктам, их необходимо хранить в холодильниках или иных прохладных местах.

-в целях профилактики острых кишечных инфекционных и паразитарных заболеваний, необходимо строго соблюдать правила личной гигиены (мытьё рук перед едой и приготовлением пищи. Перед употреблением овощи и фрукты тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щётки.

Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.п.), нужно немного подержать в тёплой воде, затем тщательно очистить щёткой, и хорошо промыть.

Капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев.
Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и освободить от потемневших участков.

Особого внимания требует зелень. Зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салатную зелень нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее зелень замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой.

После этого зелень нужно тщательно ополоснуть проточной водой. Для лучшего очищения зелени от патогенных бактерий и микробов можно подержать ее в течение получаса в солевом - уксусном растворе (по 1 столовой ложке соли и уксуса на 1 литр воды).

Ягоды, как и другие плоды, требуют тщательного мытья перед употреблением. Непосредственно перед мытьем, следует отобрать мятые, перезревшие, недозревшие, загнившие, поврежденные экземпляры ягод. Не следует мыть и держать ягоды в воде дольше необходимого времени. Для промывания клубники, вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется выложить их на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдут все загрязнения. Затем для ягод нужно устроить контрастные «ванны»: попеременно окунать дуршлаг в емкость с горячей (но не кипятком!) и холодной водой; 2-3 такие процедуры достаточны для удаления всех микробов и паразитов, передает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Самарской области 
Введите своё имя
или войдите через социальные сети
Допускаются тэги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки на YouTube (http://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID)
Добавляя свой комментарий Вы автоматически соглашаетесь с Правилами модерации.
Прикрепить файл
Прикрепить фотографии (jpg, gif и png)
Код с картинки:*

Комментарии



Социум
20 февраля 2019  22:27
Глава государства считает, что на этот случай нужно создавать сегменты Сети,
Путин допустил, что Россию могут отключить от Интернета
Глава государства считает, что на этот случай нужно создавать сегменты Сети, "которые ни от кого не зависят".  Социум
192
20 февраля 2019  21:10
Впервые за последние четыре сезона наблюдений отмечена белка — обычный для Самарской области вид, ставший крайне редким для территории национального парка.
На Самарской Луке вновь замечены волки
Впервые за последние четыре сезона наблюдений отмечена белка — обычный для Самарской области вид, ставший крайне редким для территории национального парка.  Социум
201
20 февраля 2019  20:38
Специалисты по вооружениям считают, что огневая мощь российских кораблей существенно выше, чем у судов американских ВМС.
В США назвали самый смертоносный российский военный корабль
Специалисты по вооружениям считают, что огневая мощь российских кораблей существенно выше, чем у судов американских ВМС.  Социум
208

Здравоохранение
20 февраля 2019  11:59
  В Сызрани появились первые погибшие от пневмонии
В Сызрани появились первые погибшие от пневмонии
Причиной чаще всего становится несвоевременное обращение за медицинской помощью. Здравоохранение
265
20 февраля 2019  11:10
  Выездная бригада специалистов самарской больницы им. Пирогова проведет прием пациентов трех южных районов губернии
Выездная бригада специалистов самарской больницы им. Пирогова проведет прием пациентов трех южных районов губернии
Выезды в небольшие города и населенные пункты мобильных медицинских бригад продолжаются во исполнение поручения Президента России. Здравоохранение
195
18 февраля 2019  18:39
В областном минздраве обсудили вопросы льготного лекарственного обеспечения.
Региональный минздрав устанавливает обратную связь с пациентами
В областном минздраве обсудили вопросы льготного лекарственного обеспечения. Здравоохранение
332
Новости медицины
7 февраля 2019  08:44
Качественное протезирование в Москве
 Человек должен всегда следить за своим здоровьем, чтобы не возникало проблем.  Новости медицины
229
4 января 2019  17:14
Почему для лечения наркоманов подходит только комплексная реабилитация?
Почему для лечения наркоманов подходит только комплексная реабилитация?
 Наркотик – один из опаснейших ядов для человеческого организма. Его главная особенность в том, что он не только разрушающе действует на    Новости медицины
486
4 января 2019  17:11
Пороки сердца у детей, запись на прием к сердечно-сосудистому хирургу, анестезиологу, тактика
Пороки сердца у детей, запись на прием к сердечно-сосудистому хирургу, анестезиологу, тактика
 При необходимости операции на сердце или сосудах у ребенка нужны консультации врачей-хирургов. Новости медицины
402
Туризм
17 февраля 2019  10:42
  С 17 февраля вступает в силу соглашение об отмене виз между Россией и ОАЭ  Новые правила распространяются на туристов.
С 17 февраля вступает в силу соглашение об отмене виз между Россией и ОАЭ
Новые правила распространяются на туристов.  Туризм
496
15 февраля 2019  13:13
  Самарцы - в топ-10 по числу туристов и тратам на отдых в Крыму
Самарцы - в топ-10 по числу туристов и тратам на отдых в Крыму
Самый продолжительный летний отдых в Крыму бронируют туристы из Санкт-Петербурга и Архангельска. Туризм
328
15 февраля 2019  09:24
 Япония рассматривает вопрос об отмене виз для россиян Система предусматривает безвизовое посещение страны сроком не более 90 дней.
Япония рассматривает вопрос об отмене виз для россиян
Система предусматривает безвизовое посещение страны сроком не более 90 дней.  Туризм
275
Образование
20 февраля 2019  15:48
Комплекс Всероссийских мероприятий, направлен на развитие интеллектуальных и творческих способностей детей и молодёжи, интереса к научной (научно-исследовательской), творческой деятельности, а также на пропаганду научных знаний.
Учащиеся самарских образовательных учреждений приглашаются к участию во Всероссийских мероприятиях
Комплекс Всероссийских мероприятий, направлен на развитие интеллектуальных и творческих способностей детей и молодёжи, интереса к научной... Образование
222
20 февраля 2019  12:04
  Cybersport Weekend Samara пройдет при поддержке Самарского политеха
Cybersport Weekend Samara пройдет при поддержке Самарского политеха
За победу в турнире сразятся 8 школьных команд. Образование
224
18 февраля 2019  18:56
В течение двух недель ее слушатели будут изучать современные компьютерные технологии конструирования микро и наноспутников, проектирования электронных систем, анализа космических миссий.
Молодые ученые из 22 стран хотят изучать наноспутниковые технологии в Самарском университете
В течение двух недель ее слушатели будут изучать современные компьютерные технологии конструирования микро и наноспутников, проектирования электронных систем,... Образование
275

Культура
20 февраля 2019  10:43
  В Жигулевске широко отметят Масленицу
В Жигулевске широко отметят Масленицу
В рамках празднования будет организована семейная интерактивная программа. Культура
184
19 февраля 2019  17:03
Постановка собрала в Самаре музыкально-театральную элиту России, спектакль транслировал телеканал «Культура».
20 февраля исполняется 20 лет со дня мировой премьеры оперы «Видения Иоанна Грозного» в Самаре
Постановка собрала в Самаре музыкально-театральную элиту России, спектакль транслировал телеканал «Культура».  Культура
305
19 февраля 2019  14:29
За 25-летнюю историю «Золотой Маски» балетный спектакль из Самары попал в список ее номинантов впервые.
Самарский академический театр оперы и балета покажет спектакль «Эсмеральда» в Москве
За 25-летнюю историю «Золотой Маски» балетный спектакль из Самары попал в список ее номинантов впервые.  Культура
269
Мода
19 января 2019  17:32
Манекен - незаменимый элемент магазинов одежды
Манекен - незаменимый элемент магазинов одежды
 Для того чтобы демонстрировать одежду в магазине или бутике, незаменимым атрибутом является манекен. Этот вид торгового оборудования весьма востребован.  Мода
393
5 декабря 2018  20:08
Норковые шубы - комфорт и стиль
Норковые шубы - комфорт и стиль
 Мех норки уже на протяжении длительного времени пользуется спросом.   Мода
833
26 октября 2018  22:36
Каталог студий красоты онлайн - выбора на сайте Салоны-Красоты.RU
Каталог студий красоты онлайн - выбора на сайте Салоны-Красоты.RU
 Для того чтобы выглядеть безупречно, стоит заглянуть в профессиональный салон красоты. Мода
842


Видео
20 февраля 2019  09:36
  10 машин попали в снежный плен на трассе под Саратовом
10 машин попали в снежный плен на трассе под Саратовом
Пострадавшие находятся в западне уже больше суток — перед автомобилями перевернулась фура.
Происшествия
246
9 февраля 2019  12:39
 В Самаре молодой человек с разбега врезался в автобус Автобус шел на небольшой скорости.
В Самаре молодой человек с разбега врезался в автобус
Автобус шел на небольшой скорости.
Происшествия
982
5 февраля 2019  09:25
 Следком опубликовал видео осмотра места пожара на Никитском бульваре Погибли восемь человек, двое из них – дети.
Следком опубликовал видео осмотра места пожара на Никитском бульваре
Погибли восемь человек, двое из них – дети.
Происшествия
708
28 января 2019  11:31
  Самарская область получила 23 новых современных спецавтомобиля скорой помощи
Самарская область получила 23 новых современных спецавтомобиля скорой помощи
12 автомобилей отправились в районные больницы Самарской губернии.
Здравоохранение
1072

Фоторепортажи
7 ноября 2018  20:49
  В Самаре на набережной р. Волги прошла реконструкция Керченско-Эльтигенской битвы: ФОТО
В Самаре на набережной р. Волги прошла реконструкция Керченско-Эльтигенской битвы: ФОТО
Мероприятие было приурочено к Параду Памяти.
Социум
2493
7 ноября 2018  17:40
 В Самаре прошел Парад Памяти: ФОТО Его посетили представители 13 делегаций иностранных государств.
В Самаре прошел Парад Памяти: ФОТО
Его посетили представители 13 делегаций иностранных государств.
Социум
2197
6 октября 2018  19:31
 В Самаре прошла реконструкция боевых действий, предшествовавших взятию города красными в октябре 1918 года: ФОТО Мероприятие прошло в рамках фестиваля
В Самаре прошла реконструкция боевых действий, предшествовавших взятию города красными в октябре 1918 года: ФОТО
Мероприятие состоялось в рамках фестиваля "Ожившие страницы истории". Социум
2474
9 сентября 2018  16:23
 Самара три дня отмечает День города: фото Сегодня праздник завершится фейерверком.
Самара три дня отмечает День города: фото
Сегодня праздник завершится фейерверком.
Культура
2864
27 августа 2018  11:22
  В Самаре прошел последний день фестиваля уличных театров
В Самаре прошел последний день фестиваля уличных театров "Пластилиновый дождь": фото
Организаторы надеются, что он порадует горожан и на будущий год.
Культура
3048
25 августа 2018  22:24
 В Самаре состоялся фестиваль цветов: ФОТО В его рамках по ул. Куйбышева прошел красочный костюмированный парад.
В Самаре состоялся фестиваль цветов: ФОТО
В его рамках по ул. Куйбышева прошел красочный костюмированный парад.
Культура
4353

Праздники России

  • Публикуем решение суда
  • Персональные данные