Я нашел ошибку

Роспотребнадзор СО: Рекомендации населению по выбору фруктов, овощей и ягод в летний период

10 июля 2018 16:06
714
Употребление в летний период свежей сезонной плодоовощной и ягодной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов.
Употребление в летний период свежей сезонной плодоовощной и ягодной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов.

Но для того, чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, Управление Роспотребнадзора по Самарской области повторно рекомендует потребителям воспользоваться некоторыми советами при выборе плодоовощной продукции:

- плодоовощную продукцию следует приобретать в специально оборудованных местах - на рынках, магазинах, летних палатках. Для реализации плодоовощной продукции и бахчевых культур выделяются места сезонной торговли, которые утверждаются органами местного самоуправления. Согласно санитарным правилам, продажа овощей, фруктов и бахчевых культур с земли не допускается. Для временного хранения и реализации овощей и фруктов должны быть оборудованы специальные настилы, подтоварники, стеллажи. Откажитесь от приобретения овощей, ягод и фруктов в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных магистралей;

- при необходимости требуйте от продавца документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность приобретаемой пищевой продукции, так как их отсутствие в месте продажи является нарушением установленных требований;

- не допускайте покупку овощей, ягод, фруктов с признаками загнивания и порчи, арбузов и дынь частями, на разрез. Продавец обязан при отпуске покупателю плодоовощных товаров производить отсортировку брака и неполноценной продукции, образующейся в процессе продажи. Покупая овощи, фрукты и ягоды необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятый запах.

- продавец должен строго соблюдать правила личной гигиены, быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации с указанием её наименования адреса (местонахождения), ФИО продавца, содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.

-поскольку овощи, ягоды, фрукты относятся к скоропортящимся продуктам, их необходимо хранить в холодильниках или иных прохладных местах.

-в целях профилактики острых кишечных инфекционных и паразитарных заболеваний, необходимо строго соблюдать правила личной гигиены (мытьё рук перед едой и приготовлением пищи. Перед употреблением овощи и фрукты тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щётки.

Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.п.), нужно немного подержать в тёплой воде, затем тщательно очистить щёткой, и хорошо промыть.

Капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев.
Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и освободить от потемневших участков.

Особого внимания требует зелень. Зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салатную зелень нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее зелень замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой.

После этого зелень нужно тщательно ополоснуть проточной водой. Для лучшего очищения зелени от патогенных бактерий и микробов можно подержать ее в течение получаса в солевом - уксусном растворе (по 1 столовой ложке соли и уксуса на 1 литр воды).

Ягоды, как и другие плоды, требуют тщательного мытья перед употреблением. Непосредственно перед мытьем, следует отобрать мятые, перезревшие, недозревшие, загнившие, поврежденные экземпляры ягод. Не следует мыть и держать ягоды в воде дольше необходимого времени. Для промывания клубники, вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется выложить их на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдут все загрязнения. Затем для ягод нужно устроить контрастные «ванны»: попеременно окунать дуршлаг в емкость с горячей (но не кипятком!) и холодной водой; 2-3 такие процедуры достаточны для удаления всех микробов и паразитов, передает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Самарской области 
Введите своё имя
или войдите через социальные сети
Допускаются тэги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки на YouTube (http://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID)
Добавляя свой комментарий Вы автоматически соглашаетесь с Правилами модерации.
Прикрепить файл
Прикрепить фотографии (jpg, gif и png)
Код с картинки:*

Комментарии



Социум
21 июля 2018  10:26
Самарцы, живущие на ул. Куйбышева, просят сделать им автопропуска
Самарцы, живущие на ул. Куйбышева, просят сделать им автопропуска
Они обратились к чиновникам в твиттере. Социум
185
20 июля 2018  18:27
В него вошли Борис Акунин, Андрей Макаревич, Лия Ахеджакова, Людмила Улицкая, Ксения Собчак и другие.
Общественная палата Крыма составила список противников присоединения полуострова к России
В него вошли Борис Акунин, Андрей Макаревич, Лия Ахеджакова, Людмила Улицкая, Ксения Собчак и другие.  Социум
265
20 июля 2018  17:40
Ольга Куранда: "Я за плановый подход к решению задач, касающихся создания комфортных условий проживания людей на территории региона"
Она считает, что совместная работа над стратегией развития области поможет пробудить активность в гражданах.   Социум
208

Здравоохранение
20 июля 2018  16:29
Наличие направления лечащего врача является обязательным условием получения бесплатной специализированной медицинской помощи по полису ОМС.
Офтальмологи больницы Ерошевского проведут прием жителей Тольятти
Наличие направления лечащего врача является обязательным условием получения бесплатной специализированной медицинской помощи по полису ОМС.  Здравоохранение
266
20 июля 2018  15:36
По уровню поражённости ВИЧ-инфекцией Самарская область сместилась с третьего на пятое место в РФ среди регионов.
Темпы первичной заболеваемости ВИЧ в Самарской области снижаются
По уровню поражённости ВИЧ-инфекцией Самарская область сместилась с третьего на пятое место в РФ среди регионов.   Здравоохранение
246
19 июля 2018  19:32
Сегодня ведомственные награды получили главный врач чемпионата Армен Бенян и замминистра Татьяна Сочинская.
Работу самарских медиков на ЧМ-2018 высоко оценили в минздраве РФ
Сегодня ведомственные награды получили главный врач чемпионата Армен Бенян и замминистра Татьяна Сочинская.  Здравоохранение
323
Новости медицины
18 июля 2018  21:15
Анти-Мюллеров гормон (АМГ)
 AMH синтезируется как в женском, так и в мужском организме. Он принимает участие в формировании и росте тканей. Новости медицины
75
25 июня 2018  20:01
Лечение рака в Израиле
Лечение рака в Израиле
 Такая страшная болезнь, как рак, к сожалению, не редкость. От неё страдают миллионы людей по всему миру. Причём до сих пор, она очень сложно поддаётся лечению.  Новости медицины
414
13 мая 2018  20:26
Основы выбора тонометров – для пожилых, активных людей
Основы выбора тонометров – для пожилых, активных людей
 Тонометр необходим для контроля артериального давления, желательно использовать его при первых признаках гипертонической болезни.  Новости медицины
307
Туризм
20 июля 2018  13:18
  Самара вошла в топ-5 городов для ностальгического туризма по итогам ЧМ-2018
Самара вошла в топ-5 городов для ностальгического туризма по итогам ЧМ-2018
Рейтинг подготовлен по результатам опроса туристов в социальных сетях. Туризм
146
19 июля 2018  11:24
   Сервис путешествий изучил, какие города предпочитают мужчины и женщины
Сервис путешествий изучил, какие города предпочитают мужчины и женщины
Самым женским можно назвать маршрут «Москва — Рим». Туризм
211
11 июля 2018  13:25
   Самарский Cherry Hostel установил рекорд завышения цен в гостиницах
Самарский Cherry Hostel установил рекорд завышения цен в гостиницах
Ростуризм опубликовал обновленный черный список гостиниц, завышающих цены в период Чемпионата мира по футболу.  Туризм
473
Образование
19 июля 2018  12:30
  В Самарском университете открылась международная летняя школа, посвященная управлению наукоемкими технологиями.
В Самарском университете открылась международная летняя школа, посвященная управлению наукоемкими технологиями
По окончанию школы ее выпускники получат сертификат на 4 образовательных кредита. Образование
192
17 июля 2018  11:47
 77-летний россиянин сдал ЕГЭ В Рособрнадзоре назвали возраст самого старшего участника ЕГЭ- 2018
77-летний россиянин сдал ЕГЭ
В Рособрнадзоре назвали возраст самого старшего участника ЕГЭ- 2018. Образование
307
12 июля 2018  16:02
«Конкурс грантов Росмолодежи – это еще одна возможность для развития не только образовательных организаций, но и для самой молодежи. Такой конкурс проводится впервые.
8 вузов Самарской области, выигравшие гранты Росмолодежи, на реализацию своих проектов получат 23 450 000 рублей
«Конкурс грантов Росмолодежи – это еще одна возможность для развития не только образовательных организаций, но и для самой молодежи. Такой... Образование
445

Культура
21 июля 2018  11:40
Расписанное пианино появилось на ул. Куйбышева в Самаре
Расписанное пианино появилось на ул. Куйбышева в Самаре
На нем музыканты будут играть для гуляющих. Культура
213
21 июля 2018  10:53
Юных самарцев приглашают на праздник с героями
Юных самарцев приглашают на праздник с героями "Простоквашино"
Он в течение двух дней состоится на набережной Волги. Культура
207
21 июля 2018  09:20
В Самаре  состоится фестиваль экспериментального искусства АЙ Он пройдет 21-22 июня в помещениях Музея Модерна.
В Самаре состоится фестиваль экспериментального искусства АЙ
Он пройдет 21-22 июня в помещениях Музея Модерна. Культура
235
Мода
10 января 2018  17:11
Простые футболки - особенности выбора
Простые футболки - особенности выбора
 Простые футболки - оптимальный вариант для занятий спортом и повседневного использования.   Мода
875
10 ноября 2017  17:51
Разновидности кед от компании «Converse»
Разновидности кед от компании «Converse»
 Сегодня кеды используются не только для спортивных занятий. Они являются обязательным аксессуаром в гардеробе современной модницы. Большим спросом... Мода
1128
25 октября 2017  18:14
Разнообразие вариаций чехлов для Xiaomi Redmi Note 4
 Смартфон Xiaomi Redmi Note 4 отличается от своих предшественников не только новыми привлекательными техническими возможностями, но и внешним видом.  Мода
1124


Видео
10 июля 2018  09:29
 Рыбаки на Волге под Сызранью засняли крупное нефтяное пятно Автор ролика сообщает, что нефтяное пятно длиной около одного километра.
Рыбаки на Волге под Сызранью засняли крупное нефтяное пятно
Автор ролика сообщает, что нефтяное пятно длиной около одного километра.
Экология
524
3 июля 2018  12:53
  Самарская киностудия «Три товарища» представила документальный фильм о Самарском крае
Самарская киностудия «Три товарища» представила документальный фильм о Самарском крае
В документальный фильм вошли красивейшие места Самарской области.
Культура
692
1 июля 2018  11:11
  В центре Самары очевидцы засняли на видео смерч
В центре Самары очевидцы засняли на видео смерч
Местные жители гадают, что стало причиной явления.
Происшествия
2249
25 июня 2018  10:34
 Сборная России показала, как их встретили в Самаре Не менее колоритно приветствовали игроков в гостинице.
Сборная России показала, как их встретили в Самаре
Не менее колоритно приветствовали игроков в гостинице. 
ЧМ-2018
2697
20 июня 2018  14:02
  Подписано трехстороннее соглашение о сотрудничестве с нацпарком Самарская лука
Подписано трехстороннее соглашение о сотрудничестве с нацпарком Самарская лука
Договор заключен между Ставропольским районом, г.о.Жигулевск и национальным парком. Экология
1187

Фоторепортажи
14 июля 2018  22:46
 Танцевальный парад-флэшмоб на ул. Куйбышева в Самаре: ФОТО Участники в танце прошли до Струковского сада.
Танцевальный парад-флэшмоб на ул. Куйбышева в Самаре: ФОТО
Участники в танце прошли до Струковского сада.
Социум
1144
7 июля 2018  21:08
 Множество самарцев смотрели в фан-зоне матч между сборными Англии и Швеции: ФОТО
Множество самарцев смотрели в фан-зоне матч между сборными Англии и Швеции: ФОТО
А в 22:00 по самарскому времени там начнется трансляция матча между командами России и Хорватии.
ЧМ-2018
1097
1 июля 2018  08:50
  В Самаре по ул. Куйбышева прошел карнавал в честь ЧМ: ФОТО
В Самаре по ул. Куйбышева прошел карнавал в честь ЧМ: ФОТО
Он был посвящен предстоящему матчу Бразилия-Мексика. Социум
2803
25 июня 2018  20:49
   Как самарцы и гости болели за сборную Росси в фан-зоне: ФОТО
Как самарцы и гости города болели за сборную Росси в фан-зоне: ФОТО
Поддержать нашу команду собралась полная площадь. ЧМ-2018
1871
24 июня 2018  21:18
  В Самаре состоялось шествие-флешмоб в поддержку сборной России по футболу: ФОТО
В Самаре состоялось шествие-флешмоб в поддержку сборной России по футболу: ФОТО
Участники прошли по ул.Куйбышева до Струковского парка.
ЧМ-2018
3044
2 июня 2018  20:11
 В Самаре проходит фестиваль ВолгаФест: ФОТО В каждой из тематических зон гостей ожидает собственная программа.
В Самаре проходит фестиваль "ВолгаФест": ФОТО
В каждой из тематических зон гостей ожидает собственная программа.
Культура
366

Праздники России

  • Персональные данные
  • Публикуем решение суда