Наталья Лосева: «Считалось, что только у ленивой хозяйки к среде на столе не появляются блины».

«Масленица была для наших предков важным и знаменательным событием. Год делился на определенные периоды - период статичного покоя сменялся карнавальным Масленицей и начинался потом период Поста. И вот таких периодов в году было несколько: Масленица, Троица, Святки. Масленицу ждали, она отмечала собой окончание зимы и приход весны. Праздник имеет дохристианские корни и церковь относилась к нему не очень благожелательно. Но люди ее праздновали. Для крестьян это означало начало сельскохозяйственного года, запасы с прошлого года подходили к концу. В Масленице было несколько основных моментов, которые прослеживаются в традициях разных регионов. Это проводы зимы и встреча весны, чествование молодоженов, которые обязательно должны были показаться на публике, чтобы им пожелали счастья. Обязательной была масленичная трапеза с главным угощением — блинам по всевозможным рецептам. Нужно было готовить и обязательно лакомиться. Это был семейный праздник, на протяжении Масленицы надо было максимально часто ходить к родным и близким в гости, надо было быть готовыми принимать гостей. Считалось, что только у ленивой хозяйки к среде на столе не появляются блины. Масленица длилась всю неделю и завершалась кульминацией — сожжением чучела. В начале недели образ Масленицы это молодая девушка, то в конце недели это уже старуха, образ Зимы. В костер приносили старые вещи, или вещи от больного человека, чтобы сжечь все это и распрощаться со всем плохим. И еще нужно было обязательно кататься с горки».